2. 从业资格
  3. 下列描述正确的是（　　）。A.从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本

下列描述正确的是（　　）。A.从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本

最全题库2022-08-02  26
问题 下列描述正确的是（　　）。A.从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本食物结构B.在计算脂肪食物来源时将食物分为动物性食物和植物性食物两大类C.三大营养素供能比的计算需要三大热能营养素的生热系数D.优质蛋白质是指动物性蛋白质和豆类蛋白质E.纯热能食物不包括酒类
选项 A.从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本食物结构
B.在计算脂肪食物来源时将食物分为动物性食物和植物性食物两大类
C.三大营养素供能比的计算需要三大热能营养素的生热系数
D.优质蛋白质是指动物性蛋白质和豆类蛋白质
E.纯热能食物不包括酒类
答案 ABCD
解析 纯热能食物包括酒类。
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