现有一公共营养师要进行蛋白质生物学价值的评价，请回答下列问题。您认为应收

题库2022-08-02 81

问题现有一公共营养师要进行蛋白质生物学价值的评价，请回答下列问题。您认为应收集哪些生物样品，请选择（　　）。A.尿液B.粪便C.食物

选项 A.尿液
B.粪便
C.食物

答案

解析收集尿液和粪便可以进行蛋白质生物学价值的评价。

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