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食品腐败变质的最主要因素是( )。A.遗传因素 B.食品因素 C.环境因素
食品腐败变质的最主要因素是( )。A.遗传因素 B.食品因素 C.环境因素
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2022-08-02
94
问题
食品腐败变质的最主要因素是( )。A.遗传因素B.食品因素C.环境因素D.微生物因素
选项
A.遗传因素
B.食品因素
C.环境因素
D.微生物因素
答案
D
解析
微生物因素是影响食品腐败变质最主要的因素,即食品腐败变质主要由微生物的作用而发生。
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