大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。A.DHA B.卵磷脂 C.花生四烯

资格题库2022-08-02 9

问题大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。A.DHAB.卵磷脂C.花生四烯酸D.EPA

选项 A.DHA
B.卵磷脂
C.花生四烯酸
D.EPA

答案 C

解析大豆含有必需脂肪酸亚油酸和a-亚麻酸，能在体内分别合成花生四烯酸和DHA。

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二级营养师

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