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24 h回顾法不存在人日数计算的问题。( )
24 h回顾法不存在人日数计算的问题。( )
练习题库
2022-08-02
75
问题
24 h回顾法不存在人日数计算的问题。( )
选项
答案
错
解析
24 h回顾法中一般不包括调味品,所以常需要计算全家或者食堂人数,再折算,因此需要进行人日数的计算。
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二级营养师
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