简述保健食品增加骨密度的原理。

题库2022-08-02  25

问题 简述保健食品增加骨密度的原理。

选项

答案

解析 (1)直接补充钙质。如各种钙剂、磷酸盐、维生素D等,可通过直接补充钙质而达到增加骨密度的目的。
(2)调整内分泌而促进钙的吸收。如降钙素可减少骨质吸收,降低血循环中的钙,增加骨质中的钙含量。雌激素替代疗法对防治绝经性骨质疏松是一种有效措施。大豆皂甙、大豆异黄酮等物质具有雌激素样作用,可与雌激素竞争受体,同时可避免雌激素的副作用。因此,中老年妇女经常摄人大豆及其制品可减缓骨丢失,防止骨质疏松。
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