食品腐败变质的鉴定指标包括(  )。A.感观指标 B.微生物指标 C

考试题库2022-08-02  36

问题 食品腐败变质的鉴定指标包括(  )。A.感观指标B.微生物指标C.化学指标D.物理指标E.放射性指标

选项 A.感观指标

B.微生物指标

C.化学指标

D.物理指标

E.放射性指标

答案 ABCD

解析 食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2011215.html

最新回复(0)