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老年人的膳食应多采用的烹调方法有( )。A.蒸 B.煮 C.焯
老年人的膳食应多采用的烹调方法有( )。A.蒸 B.煮 C.焯
资格题库
2022-08-02
24
问题
老年人的膳食应多采用的烹调方法有( )。A.蒸B.煮C.焯D.炖E.熏
选项
A.蒸
B.煮
C.焯
D.炖
E.熏
答案
ABCD
解析
老年人应当选择油少的烹调方式,如蒸、煮、炖、焯,避免摄入过多的脂肪导致肥胖。
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二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
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