下列属于蛋与蛋制品的卫生问题的是（　　）。A.寄生虫污染 B.致病菌污染

免费题库2022-08-02 52

问题下列属于蛋与蛋制品的卫生问题的是（　　）。A.寄生虫污染B.致病菌污染C.病毒污染D.重金属污染

选项 A.寄生虫污染

B.致病菌污染

C.病毒污染

D.重金属污染

答案 B

解析蛋与蛋制品的卫生问题有微生物污染、化学性污染和其他卫生问题。

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