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发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。A.组胺 B.龙葵素 C.皂
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。A.组胺 B.龙葵素 C.皂
考试题库
2022-08-02
13
问题
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。A.组胺B.龙葵素C.皂甙D.棉酚
选项
A.组胺
B.龙葵素
C.皂甙
D.棉酚
答案
B
解析
发芽马铃薯含有的有毒成分是龙葵素。
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二级营养师题库营养师分类
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