关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是(  )。A.粮谷类食物为主 B.粮

考试题库2022-08-02  41

问题 关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是(  )。A.粮谷类食物为主B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C.适量饮用奶D.食物加工应精细,以利于其消化吸收

选项 A.粮谷类食物为主

B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源

C.适量饮用奶

D.食物加工应精细,以利于其消化吸收

答案 D

解析 进入幼儿期后,粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主,同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理,加工过精时,B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大,加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素,可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶和进食动物性食品。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2010973.html

最新回复(0)