关二F老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（　　）。A.易发生负氮平衡 B.易

题库2022-08-02 79

问题关二F老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（　　）。A.易发生负氮平衡B.易发生正氮平衡C.处于零氮平衡D.膳食蛋白质难以改变氮平衡

选项 A.易发生负氮平衡

B.易发生正氮平衡

C.处于零氮平衡

D.膳食蛋白质难以改变氮平衡

答案 A

解析老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免丢失的蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。

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二级营养师

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