n－3系列脂肪酸是按（　　）分类。A.脂肪酸饱和程度 B.脂肪酸碳链长度

题库2022-08-02 51

问题 n－3系列脂肪酸是按（　　）分类。A.脂肪酸饱和程度B.脂肪酸碳链长度C.脂肪酸的空间结构D.第一个双键的位置

选项 A.脂肪酸饱和程度

B.脂肪酸碳链长度

C.脂肪酸的空间结构

D.第一个双键的位置

答案 D

解析 n－3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

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