糖尿病病人应尽量少吃粮食。（　　）

考试题库2022-08-02 70

问题糖尿病病人应尽量少吃粮食。（　　）

选项

答案对

解析糖尿病的饮食：碳水化合物占总能量的55％～60％，脂肪占总能量的20％～25％，蛋白质占总能量的15％，其中优质蛋白质（包括大豆蛋白）不少于30％；经常选用血糖生成指数较低的食物。

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二级营养师

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