2. 从业资格
  3. 蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。A.微生物的污染 B.农药残留的污染 C

蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。A.微生物的污染 B.农药残留的污染 C

admin2022-08-02  69
问题 蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。A.微生物的污染B.农药残留的污染C.工业废水的污染D.寄生虫的污染E.人畜粪便的污染
选项 A.微生物的污染
B.农药残留的污染
C.工业废水的污染
D.寄生虫的污染
E.人畜粪便的污染
答案 ABCDE
解析 蔬菜水果的主要卫生问题是：①微生物和寄生虫卵的污染；②工业废水和生活污水的污染；③蔬菜和水果中的农药残留；④腐败变质与亚硝酸盐含量。
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