首页
登录
从业资格
食品腐败变质的鉴定指标包括了( )。A.感官指标 B.微生物指标 C.化学
食品腐败变质的鉴定指标包括了( )。A.感官指标 B.微生物指标 C.化学
admin
2022-08-02
83
问题
食品腐败变质的鉴定指标包括了( )。A.感官指标B.微生物指标C.化学指标D.物理指标E.放射性指标
选项
A.感官指标
B.微生物指标
C.化学指标
D.物理指标
E.放射性指标
答案
ABCD
解析
食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2010279.html
本试题收录于:
二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
相关试题推荐
反映事物发生的强度指标是A.率 B.相对比 C.构成比 D.算术平均数
衡量疾病预后最常用的指标是A.患病率 B.感染率 C.引入率 D.病死率
暴发调查常用的流行病学指标是A.患病率 B.发病率 C.感染率 D.罹患率
现况调查的结果常用下列哪种指标A.发病率 B.死亡率 C.患病率 D.病死
评价临床效果的主要指标是A.对照组的依从性 B.试验组的依从性 C.病死率
美国食品与药品管理局(FDA)对药物在妊娠期应用时的危险性分为哪几类:A.ABC
下列食品中,嘌呤含量很低的是A.动物内脏 B.鸡蛋 C.猪肉 D.鸭子
下列属于结局评价指标的是A.健康教育材料拥有率 B.健康教育培训率 C.干预
在统计学中,定量指标是指A.等级资料 B.计数资料 C.定性指标 D.数值
对大环内酯类抗生素不敏感的微生物是A.链球菌 B.军团菌 C.变形杆菌 D
随机试题
Readthetextbelowaboutfoodindustry.Inmostofthelines(34-45),th
EverySundaymorningmillionsofIndianssettledownwithacupofteaandt
Trialanderrorarethesourceofourknowledge.A、isB、wereC、hasD、havebeenA时
属于无担保证券范畴,不以公司任何资产作担保而发行的债券被称为()。A.收益公
在歌唱或做韵律动作时,往往不能和其他人同时开始和结束的是()。 A.小班
下列各项中,属于痫病病因的有( )。A.禀赋不足 B.脑部外伤 C.七情失
求助者一般资料:男性,20岁,工厂工人。 求助者主诉:求助者半年以前与同一工厂
进口车辆需缴纳进口车辆购置附加费,其计费基数应包括()。A:到岸价 B:银行财
在房地产投资项目的SWOT分析中,WO战略称为()。A.发展型战略 B.多元化
发电厂、变电所中,选择屋外导体的环境条件,下列哪一条是不正确的?()A.发电机
最新回复
(
0
)