食品中检出（　　），表示食品受到人和动物的粪便污染。A.布氏杆菌 B.伤寒杆菌

资格题库2022-08-02 67

问题食品中检出（　　），表示食品受到人和动物的粪便污染。A.布氏杆菌B.伤寒杆菌C.大肠杆菌D.副溶血性弧菌

选项 A.布氏杆菌
B.伤寒杆菌
C.大肠杆菌
D.副溶血性弧菌

答案 C

解析食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2010243.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)