如何评价食品的营养价值？

免费题库2022-08-02 56

问题如何评价食品的营养价值？

选项

答案

解析各种食物由于所含营养素的种类和数量能满足人体营养需要的程度不同，故营养价值有高低之分。
　　（1）所含营养素种类齐全，数量及相互比例适宜，易被人体消化吸收利用的食物，营养价值相对较高。
　　（2）所含营养素种类不全，或数量欠缺，或相互比例不适当，不易为机体消化吸收利用的食物，其营养价值相对较低。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2010196.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

医学模式转变对医师提出的根本性医德要求是A.学习伦理学 B.学习生命价值
治疗要获得病人的知情同意，其道德价值应除外A.维持社会公正 B.保护患者
美国食品与药品管理局（FDA）对药物在妊娠期应用时的危险性分为哪几类：A.ABC
下列食品中，嘌呤含量很低的是A.动物内脏 B.鸡蛋 C.猪肉 D.鸭子
不利于预防骨质疏松症的生活方式包括A.合理的全面均衡营养 B.酗酒 C.戒烟
以下哪项不增加孕产妇的死亡危险性A.营养不良 B.产后出血 C.多产 D.
影响健康行为的强化因素是A.健康相关知识 B.态度、信念和价值观 C.相关政
健康教育的核心问题是改变个体和群体的A.知识 B.态度 C.价值观 D.信
以下哪项属于影响戒烟行为的促成因素A.吸烟危害的知识 B.个人的价值观 C.
样本是总体的A.有价值的部分 B.有意义的部分 C.有代表性的部分 D.任

随机试题

[originaltext]W:Mr.Long,canyoutransfermetoanotherdepartment?M:Why?G
Sportisnotonlyphysicallychallenging,butitcanalsobementallychalle
【S1】[br]【S9】F下句的level指的是这句提到的孩子大脑的______程度，而下文指出了是levelofactivity，因此此处指的也是孩子
Somesocialscientistshaveclaimedthatdivorceharmschildrenfortheres
培训流程管理中的第一步是（）。A.制定培训计划 B.分析培训需求 C.落实
下列选项中对民间文学艺术作品的描述正确的是(　　)oA.权利属于特定的民族 B
一位3岁患儿因急性菌痢住进医院，经治疗本已好转，即将出院。其父母觉得小儿虚弱，要
A.Ⅰ期临床试验B.Ⅱ期临床试验C.Ⅲ期临床试验D.Ⅳ期临床试验E.生物等效性试
固相膜通过下列哪种键吸附抗体或抗原A.氢键B.离子键C.共价键D.非共价键E.分
人工喂养的婴儿估计每日奶量的计算是根据（　　）。A.能量需要量 B.胃容量

最新回复(0)

如何评价食品的营养价值？

二级营养师

营养师

医学模式转变对医师提出的根本性医德要求是A.学习伦理学 B.学习生命价值

治疗要获得病人的知情同意，其道德价值应除外A.维持社会公正 B.保护患者

美国食品与药品管理局（FDA）对药物在妊娠期应用时的危险性分为哪几类：A.ABC

下列食品中，嘌呤含量很低的是A.动物内脏 B.鸡蛋 C.猪肉 D.鸭子

不利于预防骨质疏松症的生活方式包括A.合理的全面均衡营养 B.酗酒 C.戒烟

以下哪项不增加孕产妇的死亡危险性A.营养不良 B.产后出血 C.多产 D.

影响健康行为的强化因素是A.健康相关知识 B.态度、信念和价值观 C.相关政

健康教育的核心问题是改变个体和群体的A.知识 B.态度 C.价值观 D.信

以下哪项属于影响戒烟行为的促成因素A.吸烟危害的知识 B.个人的价值观 C.

样本是总体的A.有价值的部分 B.有意义的部分 C.有代表性的部分 D.任

[originaltext]W:Mr.Long,canyoutransfermetoanotherdepartment?M:Why?G

Sportisnotonlyphysicallychallenging,butitcanalsobementallychalle

【S1】[br]【S9】F下句的level指的是这句提到的孩子大脑的______程度，而下文指出了是levelofactivity，因此此处指的也是孩子

Somesocialscientistshaveclaimedthatdivorceharmschildrenfortheres

培训流程管理中的第一步是（）。A.制定培训计划 B.分析培训需求 C.落实

下列选项中对民间文学艺术作品的描述正确的是( )oA.权利属于特定的民族 B

一位3岁患儿因急性菌痢住进医院，经治疗本已好转，即将出院。其父母觉得小儿虚弱，要

A.Ⅰ期临床试验B.Ⅱ期临床试验C.Ⅲ期临床试验D.Ⅳ期临床试验E.生物等效性试

固相膜通过下列哪种键吸附抗体或抗原A.氢键B.离子键C.共价键D.非共价键E.分

人工喂养的婴儿估计每日奶量的计算是根据（ ）。A.能量需要量 B.胃容量

下列选项中对民间文学艺术作品的描述正确的是(　　)oA.权利属于特定的民族 B

人工喂养的婴儿估计每日奶量的计算是根据（　　）。A.能量需要量 B.胃容量