常用物理保藏方法包括（　　）。A.冷却保藏 B.辐照保藏 C.冻结保藏 D

题库2022-08-02 24

问题常用物理保藏方法包括（　　）。A.冷却保藏B.辐照保藏C.冻结保藏D.高压保藏E.液熏法

选项 A.冷却保藏
B.辐照保藏
C.冻结保藏
D.高压保藏
E.液熏法

答案 ABCD

解析常用物理保藏方法有：（1）冷冻保藏：①冷却保藏，②冻结保藏；（2）辐照保藏；（3）食品的高压保藏。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2010146.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)