茶中的非营养成分主要包括（　　）。A.茶多酚 B.茶氨酸 C.色素 D.生

练习题库2022-08-02 26

问题茶中的非营养成分主要包括（　　）。A.茶多酚B.茶氨酸C.色素D.生物碱E.芳香物质

选项 A.茶多酚
B.茶氨酸
C.色素
D.生物碱
E.芳香物质

答案 ABCDE

解析茶叶中的非营养成分主要包括多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。

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二级营养师

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