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微波加热的特点包括( )。A.不节能 B.加热均匀性好 C.大量破坏营养
微波加热的特点包括( )。A.不节能 B.加热均匀性好 C.大量破坏营养
资格题库
2022-08-02
57
问题
微波加热的特点包括( )。A.不节能B.加热均匀性好C.大量破坏营养D.不能灭菌
选项
A.不节能
B.加热均匀性好
C.大量破坏营养
D.不能灭菌
答案
B
解析
微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。
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