酒的能量来源有（　　）。A.甲醇 B.乙醇 C.有机酸 D.矿物质

考试题库2022-08-02 37

问题酒的能量来源有（　　）。A.甲醇B.乙醇C.有机酸D.矿物质

选项 A.甲醇
B.乙醇
C.有机酸
D.矿物质

答案 B

解析酒类含有不同数量的乙醇、糖和微量肽类或氨基酸，这些都是酒的能量来源。

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