2. 从业资格
  3. n-3系列脂肪酸是按（　　）分类。A.脂肪酸饱和程度 B.脂肪酸碳链长度 C

n-3系列脂肪酸是按（　　）分类。A.脂肪酸饱和程度 B.脂肪酸碳链长度 C

admin2022-08-02  30
问题 n-3系列脂肪酸是按（　　）分类。A.脂肪酸饱和程度B.脂肪酸碳链长度C.脂肪酸的空间结构D.第一个双键的位置
选项 A.脂肪酸饱和程度
B.脂肪酸碳链长度
C.脂肪酸的空间结构
D.第一个双键的位置
答案 D
解析 n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。
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