2. 从业资格
  3. 以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（　　）。A.是平均每日可以摄入某种营养素

以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（　　）。A.是平均每日可以摄入某种营养素

考试题库2022-08-02  79
问题 以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（　　）。A.是平均每日可以摄入某种营养素的最高量，包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和B.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康C.主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒D.UL是健康个体的营养素摄入目标
选项 A.是平均每日可以摄入某种营养素的最高量，包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
B.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
C.主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒
D.UL是健康个体的营养素摄入目标
答案 D
解析 UL是平均每日可以摄入某种营养素的最高量。这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康，但并不表示可能是有益的，并不是一个建议的摄入水平。
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