2. 从业资格
  3. 5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释你不

5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释你不

资格题库2022-08-02  73
问题 5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释你不认同的是(　　)。A.多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素B.每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙C.多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育D.多吃绿色食品可减少污染物的摄入
选项 A.多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素
B.每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙
C.多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育
D.多吃绿色食品可减少污染物的摄入
答案 C
解析 新鲜的蔬菜和水果中富含维生素，因此多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素，A项正确。蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，因此每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙，B项正确。肯德基和麦当劳食品大多数是油炸食物，油炸食品破坏了食物中的维生素等营养物质，反复高温加热还会产生大量有毒有害物质．并且摄入的油脂过多还容易导致肥胖、高血脂等疾病，C项错误。绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称，因此，多吃绿色食品可减少污染物的摄入，D项正确。
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