首页
登录
从业资格
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。A.均需有氧条件
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。A.均需有氧条件
题库
2022-08-02
51
问题
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。A.均需有氧条件B.均需高温高压灭菌C.均可以使用自然菌种D.发酵菌群均为原核生物
选项
A.均需有氧条件
B.均需高温高压灭菌
C.均可以使用自然菌种
D.发酵菌群均为原核生物
答案
C
解析
果醋制作过程需要有氧条件,腐乳制作过程中毛霉的生长阶段是有氧条件,酿酒前期需氧、后期不需氧.A错误。传统的果酒、果醋、腐乳的制作过程都要利用微生物的分解作用,均不需要高温、高压灭菌,B错误。传统的果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程均是使用自然菌种,C正确。腐乳制作过程中用到的菌种主要是毛霉,属于真核生物,D错误。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/1892917.html
本试题收录于:
中学生物学科知识与教学能力题库教师资格笔试分类
中学生物学科知识与教学能力
教师资格笔试
相关试题推荐
李老师是一名农村学校的初中信息技术教师,她最近很苦恼:学校硬件条件不是很完善,全
小张用Flash制作了一个动画作品,制作过程的部分截图如图所示。如果将帧频改为6
某教师对学生体检工作表中的数据进行筛选,结果如图所示。下列选项中叙述正确的是(
如图表示的是输出所有立方小于1000的正整数的程序框图,那么应在空框中补充的条件
某图像文件的参数如下图所示,则下列叙述正确的是()。 A.图像的分辨率为7
下列关于信息技术发展的叙述,不正确的是()。A.第五次信息技术革命的重要标志
大部分计算机病毒都设定了发作条件.比如“欢乐时光”病毒的发作条件是“月+日=13
在PowerPoint2003中,有关页眉页脚的正确叙述是()。A.在幻灯片
关于PowerPoint中对象的组合/取消组合,以下叙述正确的是()。A.插
下列关于世界上第一台通用电子计算机ENIAC的叙述中,不正确的是()A.EN
随机试题
Itishardtotellwhetherwearegoingtohaveaboomintheeconomyora______
Nowadays,citiesarebecomingmoreandmorecrowded.Somepessimists(悲观者)are
[originaltext]M:MayIspeaktoPetty?W:Speaking.M:Goodmorning,Petty.W:Go
对这样做有两点好处:一是把转向盘向一侧打死会增大轮胎和地面的摩擦力,使汽车不宜前溜;二是万一汽车前溜,前轮会被路肩阻挡,使汽车不会继续前溜。
关于施工现场配电系统设置的说法,错误的是()。A.分配电箱与开关箱的距离不得超
非处方药的英文缩写为A.OC.T B.OTC. C.OTG D.QTC.
用USR法检测梅毒阳性率最高的是A.Ⅰ期B.Ⅱ期C.Ⅲ期D.潜伏期E.胎传梅毒
日军占领下列哪些地方后,停止对正面战场的战略性进攻.调整侵华政策( ) A.
套利定价模型表明()。A:承担相同因素风险的证券或组合应该具有不同的期望B:承
干扰影响计算应符合()规定。 A.在进行干扰影响计算时,应计入电信线传播效应的
最新回复
(
0
)