2. 从业资格
  3. 材料一《义务教育化学课程标准(2011年版)》关于“溶液”的课程内容标准：认识溶

材料一《义务教育化学课程标准(2011年版)》关于“溶液”的课程内容标准：认识溶

题库2022-08-02  52
问题 材料一《义务教育化学课程标准(2011年版)》关于“溶液”的课程内容标准：认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的；知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。材料二某化学教科书的部分目录。第八单元金属和金属材料课题1金属材料课题2金属的化学性质课题3金属资源的利用和保护第九单元溶液课题1溶液的形成课题2溶解度课题3溶液的浓度材料三某化学教科书中“溶液的形成”所呈现的部分内容如下。一、溶液实验9-1在20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢?原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间，形成一种混合物——蔗糖溶液。如果把食盐(主要成分是氯化钠)放进水中，氯化钠在水分子的作用下，也会向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成氯化钠溶液，只不过氯化钠在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。取出蔗糖溶液(或氯化钠溶液)中的任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同，即溶液是均一的；只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水(或氯化钠与水)不会分离，即溶液是稳定的。像这样一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫作溶液。能溶解其他物质的物质叫作溶剂，被溶解的物质叫作溶质。溶液是由溶质和溶剂组成的。例如，在上述蔗糖溶液中，蔗糖是溶质，水是溶剂；在氯化钠溶液中，氯化钠是溶质，水是溶剂。水能溶解很多物质，是一种常用的溶剂。汽油、酒精等也可以作溶剂，如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘，等等。实验9—2在两支试管中各加入1～2小粒碘，然后分别加入5 mL水或5 mL汽油；另取两支试管各加入1～2小粒高锰酸钾，然后分别加入5 mL水或5 mL汽油。振荡，观察现象。实验表明，碘几乎不溶于水，却可以溶解在汽油中；高锰酸钾几乎不溶于汽油，却可以溶解在水中。这说明，同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。要求：(1)谈谈你对本节课在教材中的地位与作用的认识。(2)根据以上材料完成“溶液”的教学设计，内容包括教学目标、教学重点、教学难点、教学方法、教学过程(不少于300字)。
选项
答案
解析 解析：（1）本课题介绍的有关溶液的基础知识，无论是在课本还是在日常生活中都占有很重要的地位。学生对于“溶液”这个词并不陌生，他们不仅在生活中经常接触并用到溶液，在实验室也多次用到溶液，对溶液有一定的认识，但是学生对于溶液的认识是感性的、不系统的。本节课可以让学生对溶液有一个较为科学的、较为系统的认识，进而使学生对溶液的理解上升到理论化、系统化；可以使学生从微观角度认识溶液的形成过程，同时本节课对以后的有关酸、碱、盐的一些知识的学习也起着至关重要的作用。（2）教学设计①教学目标知识与技能：认识溶液、溶质、溶剂的概念；了解溶液在生产和生活中的重要作用；知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常用的溶剂；知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有着重要的应用，并能用所学知识解决一些生活中常见的问题。过程与方法：学习科学研究和科学实验的方法，学会记录、分析实验现象；学会采用对比的方法认识相同问题的不同解决方法。情感态度与价值观：增强学习化学的兴趣；发展勇于创新的精神。②教学重、难点教学重点：溶液、溶质、溶剂的概念。教学难点：从微观角度理解溶解过程。③教学方法实验探究法、问答法等。④教学过程环节一：导入新课【教师导入】我们发现在寒冷的冬季，水易结成冰，而食盐水、食醋不易结成冰，这是为什么?这节课就让我们一起来探究这些内容吧。【教师展示】展示已经配制好了的五种溶液：氯化钠溶液（无色）、硫酸铜溶液（蓝色）、氯化铜溶液（蓝色）、高锰酸钾溶液（紫色）、氯化铁溶液（黄色）。【教师设问】请同学们仔细观察，并说说你可以由此想到什么?【学生观察、回答】【教师引导】我们可以看到不同颜色的液体，根据你们的猜想，这些液体有可能是不同物质溶在水里的结果，也有可能是色素溶在水里的结果。那么，这些溶液究竟是怎样形成的呢?这就是我们今天要学习的课题了——溶液。【板书】课题l溶液的形成环节二：讲授新课【活动与探究l】几种固体物质溶解于水。药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水。仪器：玻璃棒、100 mL烧杯三个、药匙。【学生实验，教师巡视，及时发现学生操作中的一些错误并进行纠正】【学生陈述实验结果】【教师引导并总结】食盐、糖、硫酸铜晶体都能溶在水中，食盐、糖在水中溶解后得到的液体是无色的，而硫酸铜晶体溶解后得到液体是蓝色的。但有些固体没有被水溶解完。【教师设问】那有什么办法能使未溶解完全的物质被水溶解?【学生思考、回答】【共同总结】可加水、加热等。【教师总结并写板书】实验过程【教师设问】请同学们接着观察上述五种溶液，要求从上、中、下、左、右仔细观察它们有什么特点。【学生观察、回答】【教师总结】它们的颜色不同、它们都是混合物等。【教师引导】这些都是我们今天要学习的溶液，那么什么是溶液呢?【板书】一、溶液：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。【教师设问】在整个溶解过程中，水有什么作用?【学生思考、回答】【教师总结并板书】（1）溶质：被溶解的物质。例如：食盐、蔗糖、硫酸铜等。（2）溶剂：能溶解其他物质的物质。例如：水、酒精等。m（溶液）=m（溶质）+m（溶剂）【教师设问】如何从微观的角度理解溶质溶解形成溶液这一现象?（从分子运动的角度进行思考）【学生讨论、回答】【共同总结】从微观角度分析，在水分子的作用下，蔗糖分子、食盐中的钠离子和氯离子向水里扩散，均一地分散到水分子的间隔中，形成一种稳定的混合物。【教师设问】根据你们的观察，溶液具有的特征有哪些?【教师总结并板书】（3）溶液的特征：均一、稳定。【教师设问】请说一说在生活中所见到的溶液，并说出它们的溶质和溶剂。【学生思考、回答】【共同总结】糖水中，糖是溶质，水是溶剂；医生打针时的药是溶质，蒸馏水是溶剂；医生用的碘酒，碘是溶质，酒精是溶剂等。【板书】【教师设问】那么，现在我们已经对溶液有了一定的认识了，那在生活中当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办?【学生思考、回答】【教师总结并过渡】可以用水和洗衣粉洗，但其中的道理是什么呢?【活动与探究2】溶质的溶解能力。药品：碘、高锰酸钾、水、汽油。仪器：药匙、试管若干、胶头滴管。【学生实验，教师巡视，及时发现学生操作中的一些错误并进行纠正】【学生陈述实验结果】【教师引导并总结】碘难溶于水，易溶于汽油；高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水。这说明了不同的物质在同种溶剂中的溶解性不一样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。【教师设疑】把一种溶液放人到另一种溶液中能形成溶液吗?【活动与探究3】水和乙醇互相溶解。药品：酒精、水。仪器：试管一支、胶头滴管。【学生实验，教师巡视，及时发现学生操作中的一些错误并进行纠正】【学生陈述实验结果】【教师引导并总结】振荡前现象：液体是分层的；振荡后现象：液体没有分层；静置后现象：液体也没有分层。这说明它们在水中能形成溶液。液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。【教师设问】那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态?请举例说明。【学生思考、回答】还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。【板书】（1）不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同；（2）溶质可以是固体、液体和气体；（3）液体与液体互溶时：量多者为溶剂，量少者为溶质，一般情况下水是溶剂。环节三：巩固提高【练习】1．将少量下列物质分别放到水中，充分搅拌，不能得到溶液的是（ ）。A．蔗糖B．氯化钠C．面粉D．高锰酸钾2.关于溶液有如下说法：①溶质只能是固体；②溶剂一定是水；③一种溶液中只含一种溶质；④溶质一定是以离子的形式存在于溶剂中。其中错误的是（ ）。A．①③④B．①②③C．②③④D．①②③④环节四：小结作业【小结】本节课我们学习了溶液，知道了溶液是一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。能溶解其他物质的物质是溶剂，被溶解的物质是溶质。溶质可以是固体、液体、气体；液体和液体相溶时，量多的为溶剂，量少的为溶质；若溶液中有水，不论量多量少都是溶剂。【作业】将自己家中现有的物质制成溶液，并写成小论文形式，下节课进行交流。
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