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维生素C广泛存在于蔬菜、水果中,其结构简式如图3所示。则下列说法错误的是( )
维生素C广泛存在于蔬菜、水果中,其结构简式如图3所示。则下列说法错误的是( )
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2022-08-02
44
问题
维生素C广泛存在于蔬菜、水果中,其结构简式如图3所示。则下列说法错误的是( )。
A.维生素C的分子式为C6H8O6B.维生素C中,氧元素和碳元素的质量分数相同C.维生素C属于有机物D.维生素C可溶于水中
选项
A.维生素C的分子式为C6H8O6
B.维生素C中,氧元素和碳元素的质量分数相同
C.维生素C属于有机物
D.维生素C可溶于水中
答案
B
解析
由题中所给的维生素C的结构简式可知:维生素C的分子式为C6H8O6,A项正确。在维生素C中,氧元素的质量分数
,碳元素的质量分数w(C)=
,故氧元素和碳元素的质量分数不同,B项错误。维生素C是由C、H、O三种元素构成的有机化合物,C项正确。在维生素C的结构中,有4个亲水性的羟基,故维生素C是一种水溶性维生素,D项正确。
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中学化学学科知识与教学能力
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