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常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为( )。 A.氧化钠 B
常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为( )。 A.氧化钠 B
考试题库
2022-08-02
38
问题
常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为( )。A.氧化钠 B.氢氧化钠C.碳酸钠 D.碳酸氢钠
选项
答案
D
解析
【考查要点】本题主要考查考生的化学常识。
【名师详解】小苏打是碳酸氢钠的俗称,化学式为NaHCO3。因此本题选D。
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中学综合素质题库教师资格笔试分类
中学综合素质
教师资格笔试
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