动物脂肪主要是( )，它的过量摄人，容易引起动脉硬化及冠心病。A.饱和脂肪酸

admin2022-08-02 10

问题动物脂肪主要是( )，它的过量摄人，容易引起动脉硬化及冠心病。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.脂蛋白D.甘油

选项 A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.脂蛋白
D.甘油

答案 A

解析一般认为，我国1～6岁幼儿每日膳食中脂肪供给的能量约占总能量的30％～35％。脂肪摄入过多，为动脉粥样硬化埋下隐患，因此要从幼儿时期开始预防动脉硬化，适当限制胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量。

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幼儿保教知识与能力

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