2. 财务会计
  3. “房务中心”模式最适用的是（　　）的饭店。A.内宾为主 B.团队为主 C.商

“房务中心”模式最适用的是（　　）的饭店。A.内宾为主 B.团队为主 C.商

题库2022-08-02  104
问题 “房务中心”模式最适用的是（　　）的饭店。A.内宾为主B.团队为主C.商务散客为主D.会议客人为主
选项 A.内宾为主
B.团队为主
C.商务散客为主
D.会议客人为主
答案 C
解析 房务中心是国外饭店流行的客房服务形式，实行专业化管理。即不在楼层设立服务台，而是在客房部下设房务中心，统一协调住店客人的服务工作。房务中心24小时有专职员工值班，通过饭店内部的呼叫系统，安排有关部门员工提供客人所要求的服务。如果客源结构中商务散客占多数，则可采用房务中心的形式；如果饭店以接待会议或团队客人为主，则宜采用楼层服务台的形式。
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