为了充分发挥前厅客户档案的作用,前厅客户档案管理必须做好( )等工作。A.顾客

资格题库2022-08-02  26

问题 为了充分发挥前厅客户档案的作用,前厅客户档案管理必须做好(  )等工作。A.顾客定位B.分类管理C.运行控制D.定期整理E.品牌管理

选项 A.顾客定位
B.分类管理
C.运行控制
D.定期整理
E.品牌管理

答案 BCD

解析 客户档案管理需要做好的工作有:①分类管理。为便于管理和使用,客户档案应归类整理、分类存放。②运行控制。客户档案建立后,应在运用中发挥其为顾客提供便捷、个性、周到服务的功能,并不断充实和完善客户资料。③定期整理。饭店每年应系统地将客户档案进行1~2次的检查和整理,检查存放顺序有无错误,并删除过期档案。
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