2. 财务会计
  3. 饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后

饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后

资格题库2022-08-02  81
问题 饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的(  )策略。A.超额预订B.时滞控制C.折扣配置D.差异营销
选项 A.超额预订
B.时滞控制
C.折扣配置
D.差异营销
答案 B
解析 时滞控制就是饭店在客房销售中，根据供求状况和顾客的住宿时间的长短来决定接受顾客预订的先后顺序和优惠程度。这就意味着在住宿高峰的某一天，尽管有现成的房间，但只停留一天的顾客的预订要求可能被婉拒。此外，对住宿不同天数的顾客给予不同程度的折扣也是时滞控制的常用办法。
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