中西方饮食文化质体表现的差异表现在哪些方面，请具体说明？

admin2022-08-02 63

问题中西方饮食文化质体表现的差异表现在哪些方面，请具体说明？

选项

答案

解析 1）表现在原料上：中国以农作物为主，肉类为辅西方以肉、面粉、蛋乳为主
2）反映在分解工艺上：主要表现在刀工技工方面：我国要求很高，而西方加工技术方面

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/caiwukuaiji/2736727.html

本试题收录于：高级旅游经济题库高级经济师分类

高级旅游经济

高级经济师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)