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财务会计
将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是( )。
将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是( )。
免费题库
2022-08-02
34
问题
将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是( )。A.使用功能B.档次C.经营风格D.面积
选项
A.使用功能
B.档次
C.经营风格
D.面积
答案
A
解析
餐厅的空间按其使用功能,可分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等,餐饮卖场的空间设计,必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。
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