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食物的氧热价定义A.1g食物氧化时所释放的能量 B.1g食物燃烧时所释放的能量
食物的氧热价定义A.1g食物氧化时所释放的能量 B.1g食物燃烧时所释放的能量
admin
2022-08-02
86
问题
食物的氧热价定义A.1g食物氧化时所释放的能量B.1g食物燃烧时所释放的能量C.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量D.氧化1g食物,消耗2L氧时所释放的能量E.1g食物所含的能量
选项
A.1g食物氧化时所释放的能量
B.1g食物燃烧时所释放的能量
C.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
D.氧化1g食物,消耗2L氧时所释放的能量
E.1g食物所含的能量
答案
C
解析
与能量代谢测定有关的几个概念:1g某种食物氧化时所释放的能量,称为这种食物的热价。某种食物氧化时消耗1LO
所产生的热量,称为这种食物的氧热价。一定时间内机体呼出的CO
量与吸入的O
量的比值,称为呼吸商。故本题选C。
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