2. 医疗卫生
  3. 动脉粥样硬化及冠心病患者的膳食原则不包括（　　）。A.每天食盐摄入在10g左右

动脉粥样硬化及冠心病患者的膳食原则不包括（　　）。A.每天食盐摄入在10g左右

admin2022-08-02  83
问题 动脉粥样硬化及冠心病患者的膳食原则不包括（　　）。A.每天食盐摄入在10g左右B.保证充足的膳食纤维C.限制总能量摄入D.限制脂肪的摄入E.提高植物性蛋白的摄入
选项 A.每天食盐摄入在10g左右
B.保证充足的膳食纤维
C.限制总能量摄入
D.限制脂肪的摄入
E.提高植物性蛋白的摄入
答案 A
解析 动脉粥样硬化及冠心病患者的膳食原则包括：控制总热量的摄入，其中脂肪提供的热量占总热量的比例不超过25%（饱和脂肪提供热量不超过总热量的7%），减少胆固醇摄入量＜200mg/d），避免油炸食品，避免摄入反式脂肪酸，适当增加植物甾醇、纤维素、蔬菜水果的摄入量。
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