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蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶,其成分是A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖
蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶,其成分是A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖
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2022-08-02
107
问题
蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶,其成分是A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖E.木糖
选项
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.木糖
答案
A
解析
本题考查蜂蜜性状鉴别。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体,白色至淡黄色(白蜜),或橘黄色至黄褐色(黄蜜),放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶(葡萄糖)析出(芳香,味极甜)。
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中药学专业1题库执业药师分类
中药学专业1
执业药师
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