首页
登录
医疗卫生
A.冰糖 B.油类 C.黄酒 D.白矾 E.阿胶可降低胶块的黏度,促进锅
A.冰糖 B.油类 C.黄酒 D.白矾 E.阿胶可降低胶块的黏度,促进锅
题库
2022-08-02
100
问题
A.冰糖B.油类C.黄酒D.白矾E.阿胶可降低胶块的黏度,促进锅内气泡的逸散,起消泡作用的是( )。
选项
可降低胶块的黏度,促进锅内气泡的逸散,起消泡作用的是( )。
答案
B
解析
本组题考查的要点是"胶剂的辅料"。①冰糖色白、洁净无杂质者为佳。冰糖可增加胶剂的透明度和硬度,并有矫味作用。也可用白糖代替。②油类可用花生油、豆油、麻油,以纯净无杂质的新制油为佳,酸败者禁用。油可降低胶块的黏度,便于切胶,且在浓缩收胶时,油可促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用。③酒类多用绍兴黄酒,也可用白酒代替。酒起矫味、矫臭作用,收胶时有利于气泡逸散。④明矾以色白洁净者为佳,可沉淀胶液中的泥沙杂质,增加胶剂的透明度。
转载请注明原文地址:http://tihaiku.com/yiliaoweisheng/614816.html
本试题收录于:
中药学专业1题库执业药师分类
中药学专业1
执业药师
相关试题推荐
药品零售企业出售阿胶时未按消费者的要求提供产地信息,侵犯了消费者的A.安全保障权
性寒,外用解毒杀虫、燥湿止痒,内服止血止泻,清热消痰的药是()。A.白矾 B.
外用解毒杀虫,内能清热消痰的是A.雄黄 B.白矾 C.铅丹 D.蛇床子
既补血止血,又滋阴润肺的药物是A.当归 B.大枣 C.白芍 D.阿胶 E
既滋阴润肺,又补脾益气的药物是A.狗脊 B.北沙参 C.黄精 D.阿胶
(2021年真题)白矾既可外用又可内服,其主治病证不包括()A.痰热癫狂
治疗出血兼有阴虚、血虚证,宜首选的药物是A.当归 B.阿胶 C.熟地黄 D
A.阿胶 B.白芍 C.何首乌 D.龙眼 E.紫河车补血滋阴的药是
(2020年真题)艾叶和阿胶配伍后的功效是A.收敛止血,生肌敛疮 B.清热泻火
(2016年真题)阿胶除治阴虚燥咳外,又治( )。A.骨蒸劳热 B.血虚眩晕
随机试题
Thefollowingsareallcorrectresponsesto"Doyoumindmysmokinghere?"EXCEP
ReligioninAmericanLifeDiversityisthechieffeatur
[originaltext]W:YouhavetobepresentinclassnextMonday.Theteachercalle
关于风浪影响区说法不正确的是()。A.风浪影响区包括库岸受风浪和船行波爬高影
最大肌力测验通常采用() A.50%衰减测验 B.倒立测验
患者,女,26岁。被人发现时躺在公园一角落呈半昏迷状态。查体:神志不清,两瞳孔针
A.N-羟基丁二酰亚胺酯B.生物素酰肼C.3-(N-马来酰亚胺-丙酰)-生物胞素
变压器按中性点绝缘水平分类时。中性点绝缘水平与头绝缘水平相同叫()。
看跌期权的损益平衡点为:标的物的市场价格=执行价格-权利金。( )
个人所得税设置内容具体包括()。A、基本扣减额 B、所得项目 C、累进税率表
最新回复
(
0
)