甘草的气味特征是A.环烯醚萜类 B.二萜类 C.肽类 D.有机酸类 E.

考试题库2022-08-02 75

问题甘草的气味特征是A.环烯醚萜类B.二萜类C.肽类D.有机酸类E.倍半萜类

选项 A.环烯醚萜类
B.二萜类
C.肽类
D.有机酸类
E.倍半萜类

答案 E

解析白芍的气味是气微，味微苦、酸。黄连的气味是气微，味极苦。山豆根的气味是有豆腥气，味极苦。葛根的气味是气微，味微甜。甘草的气味是气微，味甜而特殊。

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