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因保存或炮制不当,有效成分水解、氧化、变质的药材是( )A.黄芩 B.黄莲
因保存或炮制不当,有效成分水解、氧化、变质的药材是( )A.黄芩 B.黄莲
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2022-08-02
22
问题
因保存或炮制不当,有效成分水解、氧化、变质的药材是( )A.黄芩B.黄莲C.姜黄D.黄柏E.黄芪
选项
A.黄芩
B.黄莲
C.姜黄
D.黄柏
E.黄芪
答案
A
解析
经水解后生成的苷元黄芩素分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色,这是黄芩因保存或炮制不当变绿色的原因。黄芩变绿后,有效成分受到破坏,质量随之降低。
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中药学专业1
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