2. 医疗卫生
  3. 蒸气加热养护的优点是A.无残毒 B.成本低 C.破坏少 D.时间短 E.

蒸气加热养护的优点是A.无残毒 B.成本低 C.破坏少 D.时间短 E.

考试题库2022-08-02  71
问题 蒸气加热养护的优点是A.无残毒B.成本低C.破坏少D.时间短E.反应快
选项 A.无残毒
B.成本低
C.破坏少
D.时间短
E.反应快
答案 ABC
解析 蒸气加热养护技术是利用蒸气杀灭中药材及饮片中所含的霉菌、杂菌及蛀虫的一种方法。可分为低温长时灭菌、亚高温短时灭菌及超高温瞬时灭菌三种。主要是利用蒸气来杀死中药材及饮片中所含的霉菌及蛀虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。从能源的节省和对中药成分的破坏上来说，超高温瞬间灭菌技术有其不可比拟的优越性。超高温瞬间灭菌是将灭菌物迅速加热到150℃，经2～4秒钟的瞬间完成灭菌。超高温瞬间灭菌由于灭菌温度高，灭菌时间短，这样加热杀灭微生物的速度比药物成分发生反应的速度来得快，因此药效损失甚微。故此题应选ABC。
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