将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时A.对蛋白质表面水化膜无影响 B.可使蛋白

资格题库2022-08-02 59

问题将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时A.对蛋白质表面水化膜无影响B.可使蛋白质稳定性降低，易于析出C.可使蛋白质表面的净电荷不变D.可使蛋白质稳定性增加E.可使蛋白质表面的净电荷增加

选项 A.对蛋白质表面水化膜无影响
B.可使蛋白质稳定性降低，易于析出
C.可使蛋白质表面的净电荷不变
D.可使蛋白质稳定性增加
E.可使蛋白质表面的净电荷增加

答案 B

解析

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口腔助理医师

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