冠心病患者不必限制的膳食是A.刺激性食物 B.含单糖和双糖高的食物 C.高胆

考试题库2022-08-02 84

问题冠心病患者不必限制的膳食是A.刺激性食物B.含单糖和双糖高的食物C.高胆固醇食物D.含纤维素高的食物E.高能量及糖食物

选项 A.刺激性食物
B.含单糖和双糖高的食物
C.高胆固醇食物
D.含纤维素高的食物
E.高能量及糖食物

答案 D

解析由于纤维不能被人类胃肠道的酶所消化，不提供热量，且有保留水分的作用，使纤维在胃肠道中所占体积增加，热量密度相对减低，总热量因而减少。

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