大豆是高血脂和糖尿病病人较理想的食品，其中有降血脂的功能成分是A.木棉糖 B.

资格题库2022-08-02 81

问题大豆是高血脂和糖尿病病人较理想的食品，其中有降血脂的功能成分是A.木棉糖B.大豆低聚糖C.水苏糖D.脂肪氧化酶E.皂苷和异黄酮

选项 A.木棉糖
B.大豆低聚糖
C.水苏糖
D.脂肪氧化酶
E.皂苷和异黄酮

答案 E

解析有降血脂的功能成分是皂苷和异黄酮。

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