下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用( )。A.果糖 B.水苏糖

免费题库2022-08-02 66

问题下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用( )。A.果糖B.水苏糖C.棉子糖D.果胶E.麦芽糖

选项 A.果糖
B.水苏糖
C.棉子糖
D.果胶
E.麦芽糖

答案 D

解析具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。

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