常用物理保藏方法不包括(　　)。A.高压保藏 B.液熏法 C.冷却保藏 D

考试题库2022-08-02 104

问题常用物理保藏方法不包括(　　)。A.高压保藏B.液熏法C.冷却保藏D.冻结保藏E.辐照保藏

选项 A.高压保藏
B.液熏法
C.冷却保藏
D.冻结保藏
E.辐照保藏

答案 B

解析常用物理保藏方法有：(1)冷冻保藏：①冷却保藏，②冻结保藏；(2)辐照保藏；(3)食品的高压保藏。

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