下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者(　　)。A.猪肝 B.猪肾 C.猪瘦肉

考试题库2022-08-02 62

问题下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者(　　)。A.猪肝B.猪肾C.猪瘦肉D.猪脑E.牛瘦肉

选项 A.猪肝
B.猪肾
C.猪瘦肉
D.猪脑
E.牛瘦肉

答案 D

解析本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

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