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A.多钙少磷的成碱性食品 B.低钙多磷的酸性食品 C.正常膳食 D.高钙高
A.多钙少磷的成碱性食品 B.低钙多磷的酸性食品 C.正常膳食 D.高钙高
资格题库
2022-08-02
83
问题
A.多钙少磷的成碱性食品B.低钙多磷的酸性食品C.正常膳食D.高钙高磷膳食E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用H.N当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食( )。
选项
当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食( )。
答案
A
解析
1.膳食钙的摄入量,对铅中毒者有着重要影响。当血钙增高,体液趋向碱性,血液中的铅将形成不溶性磷酸三铅而沉积在骨骼中,对机体暂时不呈毒性。因此,急性铅中毒期,主要应供给高钙低磷的成碱性膳食,促使铅在骨骼中沉积。
2.膳食钙的摄入量,对铅中毒者有着重要影响。当血钙降低、体液趋向酸性,沉积在骨中的铅会形成磷酸氢铅而易于从骨骼中游离入血液,排出体外。因此,慢性铅中毒者应供给低钙高磷的酸性食物,以促进沉积在骨中的铅游离入血,促进排泄。
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