下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气( )。A.水苏糖 B.半乳糖 C.糖

admin2022-08-02 6

问题下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气( )。A.水苏糖B.半乳糖C.糖原D.木糖E.乳糖

选项 A.水苏糖
B.半乳糖
C.糖原
D.木糖
E.乳糖

答案 A

解析考查寡糖的种类。水苏糖存在于豆类食品，是由四糖组成的寡糖。该糖不能被肠道消化酶分解而消化吸收，但在大肠中可被肠道细菌代谢，产生气体和其他产物，造成胀气。

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